Pâte à tarte express

Niveau 1/4 de moufle

1 unité farine pour 1/2 unité de beurre, + eau froide (genre 500g de beurre pour 1 kg de farine)

Incorporer le beurre dans la farine jusqu'à obtention d'une sorte de sable.  Verser un peu d'eau très froide et couper au couteau, puis pétrir à la maison.  Ajouter de l'eau et de la farine si besoin est pour atteindre la bonne consistance.  Etaler. 

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C'est prêt. 

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************Pas dur, hein? *****************