09 décembre 2006

Pat's Pumpkin Soup

Avant tout, je tiens à vous signaler deux choses : Tout d'abord, je n'aime pas les courges, quelles qu'elles soient, courgette (la pire), potiron, potimarron, etc.  Donc les recettes sur le sujet que vous trouverez ici impliquent forcément que le goût de la courge est masqué.  Parce que sinon c'est caca.  Pourquoi cuisiner des courges, alors, ne maquerez-vous pas de faire remarquer.  Question judicieuse, et qui me mène à mon deuxième point. On m'a donné deux potirons, dont un absolument gigantesque.  Comme je... [Lire la suite]
Posté par Ccccc à 20:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]

04 décembre 2006

Soupe aux lentilles corail

Vu le temps glacial et/ou  humide en ce moment, j'ai envie de soupes, comme souvent en hiver.  Celle-ci est loin d'être light, mais exquise, et simplissime à réaliser.... Les lentilles corail, aussi appelées lentilles roses, en plus d'être ravissantes, ont l'avantage non négligeable de ne pas avoir besoin de trempage avant la cuisson.  Vous pouvez en acheter, goûter, pis si vous n'aimez pas ça, ça fait très joli et exotique en déco dans un bocal, vous pourrez dire d'un ton négligeant à vos invités "oh les... [Lire la suite]
Posté par Ccccc à 10:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]