Food, Glorious Food

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Soupe de Mary

Ce soir, je me fais une soupe de Mary (prononcez Mé-oui) Quand on était petits, mes frères et moi, nous avions des filles au pair. Celle qui est restée le plus longtemps était Mé-oui, mon petit frère A avait 2 ans et n'arrivait pas à prononcer Mary correctement....

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8 novembre 2005

Pour Noël, je veux ça.....

......Merveilles, délicieuses recettes au pays d'Alice, aux Editions du Chêne C'est magique, magnifique, et merveilleux..............j'en veux, j'en veux, j'en veux!! Ca vous donne pas envie, à vous??

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3 novembre 2005

Vite fait

....parce que maintenant que je crane encore plus, j'ai encore moins de temps......mais il faut que je crâne encore un peu!(cercle vicieux, où va-t-elle s'arrêter....?) Finalement, pour le BDay Cake de J, j'ai opté pour un layer cake, avec le layer du...

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13 septembre 2005

Tartelettes oignon rouge-cheddar

* * Notez un peu comment j'assure, je donne la recette pour la pâte à tarte maison (pétrie à la MAIN et à la MAISON, merci Jasmyne), et le lendemain j'enchaîne avec grâce et fluidité sur les tartelettes oignon rouge-cheddar.... Bon, j'arrête mon délire.....!...

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12 septembre 2005

Pâte à tarte express

Niveau 1/4 de moufle 1 unité farine pour 1/2 unité de beurre, + eau froide (genre 500g de beurre pour 1 kg de farine) Incorporer le beurre dans la farine jusqu'à obtention d'une sorte de sable. Verser un peu d'eau très froide et couper au couteau, puis...

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12 septembre 2005

Menu de samedi actualisé

Finalement, j'ai fait : en apéro : Pigs in blankets hot curry & pigs in blankets persaillade (pour les chochottes) Fleurettes de chou fleur Sticks de carottes et de concombre Tortilla chips Houmos Salsa pis mon frère B a fait des pizzas maison, S a fait...

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8 septembre 2005

Menu de samedi

Pour le moment, j'ai prévu au menu : En apéro : Sticks de carotte Bouquets de chou fleur Chips Irish Blue Corn Biscuits (biscuits au roquefort) Pigs in Blankets ( des petits morceaux de saucisses roulés dans de la pâte feuilletée frottée d'épices) Houmos...

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7 septembre 2005

Champignons farcis

Recette niveau 1/2 moufle Pour deux personnes - A servir en accompagnement de ....ce que vous voulez! Ou en entrée. 4 gros champignons de paris frais 1 belle échalote (parce que les moches, moi j'aime pas trop ça, moi) de la persaillade de l'huile d'olive...

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6 septembre 2005

Chocolate Chip Cookies - Recette ultra facile, niveau débile exigé

100g de beurre un peu mou 100g de sucre en poudre 100g de pépites de chocolat (ou une plaque de chocolat noir découpée en petits morceaux) 175g de farine normale 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide (ou arôme vanille, ou eau pour les non-équipées)...

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6 septembre 2005

Je suis une obsédée

....du livre de cuisine. Je passe ma vie à me dire, bon, ça suffit, j'ai tout ce qu'il me faut, et même plus, maintenant, c'est fini, je n'en achète plus. Et puis.......je trouve une merveille. Comme ceci : Vous n'avez pas idée de ce que c'est, d'être...

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