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Gratin dauphinois remixé

J'aime bien le gratin dauphinois, mais c'est long à faire, et pas super équilibré, ça manque de fraîcheur, je trouve. Et autant, j'admet qu'il est des jours où on a besoin du plat qui "recolle les fesses au cul", comme le dit si gracieusement mon ex-colocataire,...

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9 décembre 2006

Pat's Pumpkin Soup

Avant tout, je tiens à vous signaler deux choses : Tout d'abord, je n'aime pas les courges, quelles qu'elles soient, courgette (la pire), potiron, potimarron, etc. Donc les recettes sur le sujet que vous trouverez ici impliquent forcément que le goût...

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14 mars 2006

Salade mexicaine

Bon, aujourd'hui, je suis sérieuse, et fine, et subtile, et j'évite de faire dans la généralisation même au second degré (enfin, je dis ça, et d'ici la fin de la note, j'aurais ptet encore une grosse ineptie galopant en tête qui me suppliera de la publier.....)....

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4 janvier 2008

Petits pots de crème 1234 et bonne année

Hé hé, je parie que vous n'y croyiez plus...ben si, me revoilà! J'accepte les standing ovations, les chèques, et les decorations bought at Tiffany's, aussi. Et en plus, non contente d'être revenue, j'ai une méga giga recette super simple et extrèmement...

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14 mai 2006

Rhubarbe et plus si affinités....

Hier, j'ai eu un cooking fit. Encore. J'ai fait les muffins aux petits pois avec la creme de petits pois de chez Cannelle & Cacao (je n'ai pas encore trouvé comment on faisait les trackbacks chez Canalblog, si l'un de vous à a la solution, merci de m'en...

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12 mai 2006

St Jacques sur fondue de poireaux

....l'entrée classique par excellence, mais bon, le classicisme a du bon aussi! Le plus pénible, en fait, c'est d'ouvrir les coquilles St Jacques. Alors vous pouvez tricher et en acheter des surgelées, ou bien aller chez le poissonnier et lui en acheter...

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18 novembre 2008

La Jojo Wonder Tarte (chocolat-caramel beurre salé)

Tout un programme, non....? Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle catégorie, la catégorie Guest Stars, dans laquelle je posterai les recettes d'autres personnes, et c'est Jo qui ouvre la marche (et Mary, mes recettes de courgettes, quand tu veux!): Commencer...

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15 août 2008

Beijing Olympic Salad

Par la présente, j'ouvre un dossier spécial "Mé-Oui" et la Courgette Magique". Aussi connu sous le nom de "Que faire avec les 10 tonnes de courgettes que nos jardins produisent en ce moment". Premier chapître Ma Beijing Olympic Salad, c'est un titre de...

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30 janvier 2007

Le topinambour est mon ami

Faisons une brève parenthèse avant la reprise (ou non) des activités potironnesques....... Figurez-vous que j'ai trouvé des topinambours chez l'épicier arabe à côté de mon boulot, qui vend mille et une merveilles en matière de légumes, fruits et épices....

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4 décembre 2006

Soupe aux lentilles corail

Vu le temps glacial et/ou humide en ce moment, j'ai envie de soupes, comme souvent en hiver. Celle-ci est loin d'être light, mais exquise, et simplissime à réaliser.... Les lentilles corail, aussi appelées lentilles roses, en plus d'être ravissantes,...

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29 novembre 2006

Mincemeat

Oui, je sais, ça fait une éternité que je n'ai pas posté, mais une des raisons de mon silence, c'est parce qu'en ce moment je ne cuisine que des trucs qui ressemblent à ça: Alors, forcément, j'hésite à publier de telles splendeurs. Et non, ce n'est pas...

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5 juin 2006

Orange & Carrot Soup

.....bon, j'avoue que j'étais un peu sceptique, parce que les mélanges de ce genre, c'est pas mon truc habituellement. Mais j'ai bien fait de passer outre mes caprices de gamine difficile, parce que c'était excellent. J'avais rapé des carottes à l'avance,...

Posté par Ccccc à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2006

Tarte fine au Boursin Cuisine

....ben quoi, vous regardez pas la télé?? Le monsieur, il dit "c'est pas compliqué, vous êtes un chef". Ben moi je suis une chef. J'ai fait tout ce qu'il a dit. J'ai pris une pâte feuilletée, l'ai posé dans un plat plat (non, ce n'est pas une erreur),...

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16 mai 2006

Le syndrome de la pâte à crêpe

....mais si, vous savez bien, dans un livre de recettes, la page de la recette de la pâte à crêpe est toujours pleine de tâches..... On peut savoir quelles recettes ont été réalisées dans un livre, grâce à l'état de ses pages. Ben chez moi, on peut étendre...

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12 avril 2006

Le Mystère de la Crépine

.... enfin! Vous trépignez d'impatience, j'en suis sûre. Alors, en fait, je vais vous décevoir, je n'ai pas eu d'ambition démesurée, j'ai juste voulu me lancer dans la préparation de ma première terrine homemade. Du pôté, quoi. Avant ça, j'ai fait du...

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4 septembre 2006

Mix sino-ibérique

Oui, je sais, je sais, ça faisait TRES longtemps, mais les vacances, tout ça (bon, d'accord, je n'étais pas en vacances de juin à septembre, mais bon, j'ai une vie sociale, aussi!)... J'ai cependant pris quelques photos en vue de futures notes, donc je...

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21 septembre 2006

Le jeu de la Vue

Mademoiselle Anne, de chez Papilles & Pupilles, non contente de nous émerveiller sans cesse, nous propose de nous livrer à notre activité préférée (après peut-être la cuisine, mais c'est pas sûr), c'est-à-dire parler de nous mêmes. Ben oui, faut être...

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30 mars 2006

Boeuf au caca

Je vous ai un peu parlé de ma mère, la dernière fois. Ma mère est être exceptionnel et unique, extrêmement cultivée, très peu portée sur l'hygiène alimentaire (Hélène disait un jour qu'elle, quand elle faisait tomber un truc par terrer en cuisinant, elle...

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5 janvier 2006

Soupe au roquefort

Je constate dans mes stats que plusieurs personnes sont arrivées ici en cherchant la recette de la soupe au roquefort que j'avais promis de poster.......et pas fait (bad girl)(et aussi, des visiteurs sont passés à la recherche de photos d'anglaises en...

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1 mars 2007

Chocolate Chip Cookies - Recette ultra facile, niveau débile exigé

100g de beurre un peu mou 100g de sucre en poudre 100g de pépites de chocolat (ou une plaque de chocolat noir découpée en petits morceaux) 175g de farine normale 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide (ou arôme vanille, ou eau pour les non-équipées)...

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28 février 2006

Cookies!

Dimanche de la semaine dernière, j'ai eu un baking fit. Et j'ai fait 12 fournées de cookies. Au lieu de faire la sieste comme toute personne honorable se doit de faire un dimanche après-midi. J'ai commencé par mes Chocolate Chip Cookies, pis après j'ai...

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23 février 2006

Rupture de stocks

.....dans la catégorie Soupes, alerte rouge! Normalement, j'ai toujours plein de homemade soups dans mon congel, en portions individuelles, et hier, que vois-je? Horreur, j'étais en train de prendre la dernière pour mon déjeuner du midi!(ceux que mes...

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8 février 2006

Une table pour quatre?

Hier soir, j'ai reçu mes parents à dîner Le père de mon prince étant chasseur, il m'avait donné un cuissot de sanglier il y a un moment, qui prenait beaucoup de place dans mon congel (ben voui, un sanglier, c'est légèrement plus grand qu'un poulet, par...

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23 novembre 2005

Soupe un jour, soupe toujours!

Ca y est, suis lancée en mode hiver, me suis encore fait une soupe (quelle déception pour les gens à la recherche de gros seins grosse b.... qui tombent sur ma page ... (z'avez vu, je fais la jeune fille de bonne famille, qui n'écrit pas de gros mots...

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20 mars 2006

Ca faisait longtemps....

..... que je ne vous avais pas causé de soupe..... en fait, je viens vers vous, chers food-obsessed lecteurs, pour vous signaler que la soupe de laitue, c'est franchement pas terrible. Je cherchais l'inspiration il y a peu pour renouveller mon stocks...

Posté par Ccccc à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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